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夏天喝绿茶,这七件事你要知道!
更新时间::2020-08-03 08:27:59

“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶?!毕募疽资谷朔吃瓴话?、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物,而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。但在喝绿茶之前,这七件事你要知道:夏天为啥要喝绿茶?绿茶性寒,寒可清热,尤其春茶,自秋露白以后,经过几个月的物质储备和营养蓄存,春天到来时,芽叶才一点一点地长出来,不仅硕壮饱满,色绿润泽,而且品味浓醇爽口,香气高长。夏季炎热,很容易上火,绿茶具有清热去火、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。另一项研究显示,如果仅仅是饮用绿茶,其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同,但外出还是要涂上防晒霜。

盛夏酷暑之际,饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料,这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。夏天饮绿茶,还可以预防胃、肠消化道疾病??蒲а芯勘砻?,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能,饮茶既可以抑制有害细菌的生长,又可以促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。试验发现,一毫升的绿茶茶液在数小时内可以杀死一万个O-157病原性大肠杆菌。绿茶对痢疾杆菌的抑制和杀灭作用与黄连素不相上下。不是所有人都适合喝绿茶绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质,特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大,而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒,胃肠脆弱的人来说,性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝,生理期、怀孕期的女性朋友不要喝绿茶。绿茶不能多喝,不喝太新鲜的绿茶绿茶因为是没有发酵过的茶,比较偏寒凉,喝多了,对胃的刺激比较大,很容易茶醉。新制作的绿茶也不宜马上喝,最好隔一段时间再喝,对胃的刺激没那么大。每天喝绿茶的量喝绿茶的量因人而异,通常一泡绿茶3克左右,一天喝三泡到五泡,不要空腹喝绿茶。新鲜绿茶和陈腐绿茶的区别新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,味道甘醇爽口,叶底鲜绿亮堂。陈腐绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽浑厚但不爽口,叶底陈黄欠亮堂。春茶、夏茶和秋茶的区别春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软亮堂。夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉暴露,夹杂铜绿色叶子。秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻浮、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。高山绿茶和平地绿茶的区别高山绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气耐久,味道浓厚,叶底亮堂,叶质柔软。平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻浮,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,味道醇和,叶质较硬,叶脉暴露。

  夏天不用一直喝绿茶,也可以喝喝白茶、乌龙茶、黄茶,换换口味,经常喝普洱、乌龙、黑茶的,夏天也可以继续喝,投茶量可以适当少一点。

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