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春茶,你一定要喝
更新时间::2020-08-03 08:27:27

寂静的早晨,那片小小的叶芽,拨开头顶的泥尘,把冰封的大地唤醒时,春天,来了!茶,是对春天记忆的收藏??粜缕?,从自己的身体开始,呷一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉。余香在肺腑间蔓延开来,洗去旧的一年里,身体内的藏污纳垢,喝出一副健康的身体。

也许在很多人眼里,春茶只是一杯茶而已,没有什么特别之处,那么今天为什么要喝春茶呢?

好处一:营养最为丰富

春茶,是一年中品质最好的茶。每年的清明节前后,漫山遍野的采茶人,心灵手巧,同二月的春风这把剪刀有得一比,与其说是采摘芽头,不如说是博采天地灵气。春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,能量储存丰富。加上春季气温持续保持低温状态,在保持茶树获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。

好处二:春茶的氨基酸含量最高

氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在so米体育下迅速分解。春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产的速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。

好处三:春茶的维生素含量最为丰富

茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、B、C、E及维生素K等大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与?;び任匾?。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效?;ふ庑┪?,这保证了春茶中维生素含量最高,?;ぷ詈?。

好处四:春茶符合人体“春生夏长”的需要

古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命力相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。

好处五:春茶的香气聚集让人感到韵味悠长

花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到so米体育与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。

好处六:春茶的滋味最为鲜爽

影响口感的是茶多酚、氨基酸等因素,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。

喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。品完一杯春茶,就像饮下整个春天,饮下大美的风景,内心跟着枝繁叶茂起来。滴滴香浓,弥足珍贵,会让人自然而然地回归初心。

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